Palermo: colori e profumi
Palermo è una città dal passato caleidoscopico, che ha lasciato un'eredità multiforme ed unica, ricca di colori e monumenti di epoche e civiltà diverse. Le testimonianze maggiori si rifanno al periodo di dominazione normanna, come il palazzo omonimo, che è diventato oggi la sede del Parlamento Siciliano, nelle cui vicinanze è possibile visitare la Chiesa di San Giovanni degli Eremiti, alla quale si aggiunge poi la Chiesa della Martorana, dalla ricchissima decorazione a mosaico. In puro stile normanno è inoltre la chiesa di San Cataldo, risalente al 1160, dalla caratteristica facciata tripartita, sulla quale poggiano delle grosse cupole realizzate su tamburo.
Una vacanza a Palermo, soggiornando negli hotel e negli alberghi della città, obbliga ad una visita al simbolo della quotidianità e del calore di quest'angolo di Sicilia, la Vucciria, il tradizionale mercato che prende il nome dal francese "boucherie" che significa macelleria, poiché inizialmente aveva la funzione di grande macello e luogo di vendita delle carni. Nel tempo poi si diversificò l'offerta alimentare, tanto che oggi caratteristico è l'intenso odore di pesce e il frastuono delle abbanniate (grida in siciliano) dei commercianti.
Lista Strutture Hotel Palermo
| Hotel | Provincia | Stelle | Camere | Letti |
| Hotel Athenaeum | PA |  | 80 | 213 |
| PA | | 36 | 72 | |
| Hotel Posta | PA | | 30 | 60 |
