La regione Sicilia rappresenta una delle mete turistiche più importanti d'Italia, grazie alla presenza di località che ogni anno attirano centinaia di migliaia di turisti e che, nel Settecento, rappresentavano l'ultima tappa di quel Grand Tour che portava giovani aristocratici inglesi alla scoperta delle più belle località europee, nelle quali istruirsi ed accrescere la propria cultura. La storia e lo sviluppo delle popolazioni sicule sono state influenzate dal susseguirsi di tante dominazioni, determinate anche dalla particolare posizione geografica, collocata al centro del mar Mediterraneo. Questo avvicendarsi di popoli e culture ha fatto della Sicilia una regione caratterizzata da una varietà di insediamenti urbani, di monumenti e di vestigia che offrono, al visitatore odierno, la possibilità di viaggiare nel tempo, rivivendo attraverso i resti e le immagini il fascino della storia.

La Sicilia ed il suo mare

Oltre al turismo culturale, in Sicilia è ovviamente possibile trascorrere una meravigliosa vacanza balneare, con l'imbarazzo di scegliere tra le strette spiagge di ghiaia che vanno dalla costa ionica fin quasi a Taormina, tra la frastagliata costa verso sud, dove si aprono incantevoli insenature e baie, come nel caso dei Giardini Naxos; oppure tra le spiagge di origine vulcanica come ad Acireale, o ancora tra le aspre scogliere basaltiche che si spingono fino alla città di Catania. Soggiornando in Sicilia, negli alberghi e nelle strutture della regione, alla scoperta dei numerosi piccoli centri che caratterizzano il passaggio, così come le grandi città, si avrà la possibilità di assistere alle manifestazioni di tradizioni popolari tuttora vive e sentite, particolari e pittoresche che si uniscono e si allacciano indissolubilmente al carattere, al mito e all'approccio alla vita degli abitanti di questa fantastica isola.

Nei piccoli centri, ancor più che nelle località più grandi e famose, sarà possibile scoprire il patrimonio gastronomico di questa terra, un'autentica cultura del cibo, che raccoglie i contributi di tutte le culture che si sono stabilite in Sicilia negli ultimi due millenni. Una varietà di sapori e profumi, l'impiego sapiente dei migliori prodotti della terra e del mare sfocia in una celebrazione dell'arte culinaria, peculiare per ogni comune ed ogni piccolo borgo.

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